Benvenuti nella migliore app di segnalazione degli insetti sul mercato
"InsectInspect.app - Insetti negli alimenti"
Legge l'elenco degli ingredienti e offre le più alte percentuali di successo nel rilevamento di
Insetti negli alimenti
Come si può beneficiare di
questa applicazione?
Quali insetti possono essere aggiunti a quali alimenti?
InsectInspect.app - Insetti negli alimenti è la migliore app di segnalazione degli insetti. Con questa app è possibile controllare i propri alimenti preferiti per verificare se il produttore ha aggiunto insetti sotto forma di polvere, pasta o altri additivi. A differenza di altre applicazioni simili, questa app offre le più alte percentuali di riscontro perché è in grado di leggere gli elenchi degli ingredienti e non si affida al codice EAN memorizzato in un database ufficiale.
L'applicazione mostra se ci sono ingredienti a base di insetti, ad esempio, in cereali, prodotti da forno, cioccolato, patatine, biscotti, pasta, miscele da forno, prodotti lattiero-caseari alternativi, ecc.
Inoltre, l'applicazione rileva anche gli additivi alimentari derivati dagli insetti il cui uso è consentito nell'UE, ad esempio come rivestimenti o coloranti. Esempi di questo tipo sono
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Le secrezioni della femmina della cocciniglia laccata con numero UE E904, utilizzate come gommalacca per rendere lucide le dragees di cioccolato o le gomme da masticare.
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La cocciniglia o cocciniglia scarlatta con il numero UE E120, le cui secrezioni sono utilizzate come colorante alimentare rosso.
Con il Regolamento di esecuzione (UE) 2021/882 del 1° giugno 2021, la Commissione europea ha approvato l'immissione sul mercato di vermi della farina essiccati (larve di vermi della farina) come nuovo alimento. Nel 2023/5 del gennaio 2023, l'Unione Europea ha autorizzato l'aggiunta di polvere di insetti ad alcuni alimenti come i cereali. Finora i nuovi alimenti sono stati ricavati da quattro insetti:
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cocciniglia o verme giallo (Tenebrio molitor), allo stadio larvale, insetto intero essiccato o trasformato in polvere (da giugno 2021).
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Locusta migratoria (Locusta migratoria), congelata, essiccata (senza ali, senza zampe) o trasformata in polvere (da novembre 2021).
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Grillo domestico (Acheta domesticus), congelato intero, liofilizzato, trasformato in polvere (da febbraio 2022). Da gennaio 2023 anche come additivo sotto forma di polvere sgrassata.
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Verme della bufala/scarafaggio della muffa dei cereali (Alphitobius diaperinus), congelato, in forma di pasta o trasformato in polvere (gennaio 2023).
La sua polvere può essere aggiunta a barrette di muesli, muesli e cereali per la colazione, porridge, miscele da forno, pane e panini, pasta, biscotti, cracker, patatine, noccioline, cioccolato, carne e sostituti della carne e prodotti caseari alternativi.
Per i vegani, i vegetariani, i consumatori che lottano contro le intolleranze e le allergie alimentari, ma anche per tutti coloro che non vogliono che gli insetti si mescolino al loro cibo, questa app offre grandi vantaggi quando si fa la spesa.