Bienvenue sur l'application d'avertissement sur les insectes
"InsectInspect.app - Insectes dans les aliments"
Lit la liste des ingrédients et offre les meilleurs taux de réussite pour la détection des insectes.
insectes dans les aliments
Quels sont les avantages que vous pouvez tirer de cette application ?
Quels insectes peuvent être ajoutés à quels aliments ?
InsectInspect.app: Insectes dans les aliments est la meilleure application d'avertissement sur les insectes. Cette application vous permet d'analyser vos aliments préférés pour savoir si le fabricant y a ajouté des insectes sous forme de poudre, de pâte ou d'autres additifs. Contrairement à d'autres applications comparables, cette application offre les taux de réussite les plus élevés parce qu'elle peut lire les listes d'ingrédients et ne dépend pas du fait que le code EAN soit enregistré dans une base de données officielle.
L'application indique si des ingrédients à base d'insectes se trouvent par exemple dans des céréales, des produits de boulangerie, du chocolat, des chips, des biscuits, des pâtes, des mélanges pour pâtisseries, des produits laitiers alternatifs, etc.
En outre, l'application reconnaît également les additifs alimentaires issus d'insectes qui peuvent être utilisés dans l'UE, par exemple comme vernis ou comme colorants. En voici quelques exemples :
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Les sécrétions de la cochenille laquée, portant le numéro européen E904, qui sont utilisées comme gomme-laque pour faire briller les dragées au chocolat ou les chewing-gums.
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La cochenille ou cochenille écarlate, portant le numéro E120 de l'UE, dont les sécrétions sont utilisées comme colorant alimentaire rouge.
Par le règlement d'application (UE) 2021/882 du 1er juin 2021, la Commission européenne a autorisé la mise sur le marché de vers de farine séchés (larves de charançon de la farine) en tant que nouvel aliment. Avec la décision 2023/5 de janvier 2023, l'Union européenne autorise l'ajout de poudre d'insectes à certains aliments comme les céréales. Les nouveaux aliments proviennent jusqu'à présent de quatre insectes:
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Le charançon de la farine ou ver jaune de la farine (Tenebrio molitor), au stade larvaire, sous forme d'insectes entiers séchés ou transformés en poudre (depuis juin 2021).
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Criquet migrateur (Locusta migratoria), congelé, séché (sans ailes, sans pattes) ou transformé en poudre (depuis novembre 2021).
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Grillon domestique (Acheta domesticus), entier congelé, lyophilisé ou transformé en poudre (depuis février 2022). Depuis janvier 2023, également en tant qu'additif sous forme de poudre dégraissée.
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Ver de Buffalo/moisissure des céréales (Alphitobius diaperinus), congelé, pâteux, ou transformé en poudre (janvier 2023).
Sa poudre peut être ajoutée, entre autres, aux barres de céréales, au muesli et aux céréales pour petit déjeuner, au porridge, aux mélanges pour pâtisseries, au pain et aux petits pains, aux pâtes, aux biscuits, aux crackers, aux chips, aux flips aux cacahuètes, au chocolat, aux substituts de viande et aux produits laitiers alternatifs.
Les végétaliens, les végétariens, les consommateurs souffrant d'intolérances et d'allergies alimentaires, mais aussi tous ceux qui ne veulent pas que des parasites soient ajoutés à leurs aliments, trouveront cette application très utile lors de leurs achats.